04/12/2011
Tartufo nero in Pedemontana
Non solo il prosecco Docg di Valdobbiadene e il marrone Igp di Combai.
Tartufo, terza forza della Vallata
La Tribuna di Treviso, 4 dicembre 2011
Secondo uno studio condotto dall'Istituto tecnico agrario Cerletti di Conegliano, la pedemontana trevigiana è vocata anche alla produzione di tartufo nero pregiato. "Pur essendo una coltura particolare e ancora in fase di sperimentazione, la tartuficoltura è un'attività agricola con buone potenzialità di crescita che richiede investimenti modesti e tempi di lavoro limitati".